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產品知識

莱万特足球队:冷凍干燥機在沖泡即食保健型方便食品的市場前景

莱万特和卡宴哪个好 www.jrmmol.com.cn      隨著社會不斷發展,懶人經濟的出現,上班族的工作及生活壓力越來越大,身體亞健康的情況越來越普遍,對于終日忙碌的上班族來說,食療調理身體亞健康是優選方案!人們通常希望在工作的間隙能夠食用一些具有保健效果的快速食品,一來可以補充體力,二來可以讓身心得到短暫的放松。

     莱万特和卡宴哪个好在沖泡即食保健型方便食品的應用,其深加工出來的產品,例如 :沖泡即食凍干燕窩、凍干銀耳、凍干蛋花塊(原料:雞蛋、枸杞、葛根)等等,因為營養健康且食用方便,目前在市面上也深受歡迎!凍干食品的原理是通過快速凍結,真空冰狀脫水,保存了食物原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,是理想的天然衛生食品。

     比如凍干蛋花塊產品,通過在雞蛋中加入枸杞及葛粉顆粒,使得凍干蛋花塊除具有雞蛋補充能量的功效外,同時還具備枸杞抗疲勞、降血壓以及葛粉解熱除煩的功效,另外,通過將枸杞及葛粉磨成40-60目的粉末可以縮短沖泡時間并提高營養物的吸收率,同時枸杞粉及葛粉的添加也可以讓蛋花塊吃起來有些微的顆粒感,使得口感層次更豐富,更加重要的是,枸杞粉及葛粉先用蘇打水超聲乳化然后加入蛋液在超聲乳化可以保證枸杞粉及葛粉在蛋液中分布均勻,避免沉淀堆積的情況,保證了產品質量的穩定性。最后,由于蛋液中加入了小蘇打,經過一段時間存儲并在熱水沖泡下,蛋花塊在短時間內就可以變得松軟可口。

食品級冷凍干燥機50平方

田楓廠家食品級冷凍干燥機產品列表:

 型號

單位

TF-FZG-50

TF-FZG-100

TF-FZG-200

TF-FZG-300

TF-FZG-500

TF-FZG-600

TF-FZG-1000

隔板面積

5

10

20

30

50

60

100

有限隔板面積

5.5

10.33

20.31

29.7

49.92

60

100

散裝溶液量

L

100

200

400

600

800

1000

1200

隔板尺寸

寬(mm)

900

900

1100

1400

1300

1300

1500

深(mm)

950

1600

2300

2300

2400

2900

5500

隔板數量

6+1

7+1

8+1

10+1

16+1

16+1

15+1

隔板間距

mm

65mm

隔板溫度范圍

-45~+70

冷凝器溫度

≤-65

冷凝器最大捕水量

KG

100

200

400

600

800

1000

1200

電加熱

KW

9

15

30

45

48

48

96

極限真空

Pa

2.7

裝機功率

KW

31.0

62.0

90.0

120.0

140.0

170.0

270.0

冷卻水量

m³/H

11

18

37

42

50

50

80

設備重量

T

5

7.5

12

16

22

25

28

設備外形尺寸

M

5*1.5*2.5

6*1.5*2.5

8*3*3

8*3*3

9*3*3

10*3*3

12*3*3

海運集裝箱

規格

20尺

20尺

40尺

40尺

40尺

40尺+20尺

40尺+20尺

海運集裝箱數量

1

1

1

1

1

1+1

1+1

安裝場地尺寸要求

長*寬*高

M

9*5*3.5

10*5*3.5

12*6*3.5

12*6*3.5

15*6*3.5

16*6*3.5

20*5.5*3.5

文章原創:莱万特和卡宴哪个好 莱万特和卡宴哪个好 www.jrmmol.com.cn

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